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大正堂全取扱商品

昭和８年から菓子業一筋で営業をさせていただいております。私で３代目になります。先祖代々引き継がれたお客様第一主義を大切にし、お客様に「夢と希望」が持て、お客様が食べて「美味しかった」という一言を聞きたいが為のお菓子作りをしております。是非一度私の真心のこもったスイーツをご賞味下さい。

想い・こだわり・コンセプト

この度、ちちんぷい様にお世話になる大正堂の小松と申します。よろしくお願いいたします。

ここ、秋田県大館市は県北部に在り山に囲まれた盆地です。全国的に知られてる物として、きりたんぽ・比内地鶏・天然秋田杉・温泉などがあります。

この地で、昭和８年から菓子業一筋で営業をさせていただいております。私で３代目になり、４代目は今年の春から東京で修業しております。先祖代々引き継がれたお客様第一主義を大切にし、お客様に「夢と希望」が持てるお菓子作りをしております。

特別なこだわりは、商品にも作り手にも有りません。
当たり前のことを当たり前に、毎日、同じ商品を同じ味に作り上げるのがプロだと思っています。ちょっとでも味が変わるとお客様から「作ってる人が変わったの・・・」と言われます。同じ人が作ってても言われることがあるのです。

お客様が食べて「美味しかった」という一言を聞きたいが為のお菓子作りです。
そして、お客様が明日への「夢と希望」持ってくれたら最高です。　　ありがとうございます。

代表　小松　彰