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たれ各種

焼肉のたれ(しっかり風味)

焼肉のたれ(しっかり風味)

お肉の旨味を充分に引き出し、後味が残らないものにしました。

本品を“もみだれ”として使い、姉妹品の焼肉のたれ(あっさり風味)を“つけだれ”にお使いいただきますと一層美味しく召し上がれます。

製品番号 製 品 名 容 量 価格(税込)
1239 焼肉のたれ(しっかり風味) 215g 745円

焼肉のたれ(あっさり風味)

焼肉のたれ(しっかり風味)

お肉の旨味を引き立て、さっぱりとして後味が残りません。

姉妹品の焼肉のたれ(しっかり風味)を“もみだれ”にしてお肉を焼いた後、本品を“つけだれ”としてお使いいただきますと一層美味しく召し上がれます。

製品番号 製 品 名 容 量 価格(税込)
1240 焼肉のたれ(あっさり風味) 200g 734円

しゃぶしゃぶのたれ

焼肉のたれ(しっかり風味)

日本古来の醗酵食品の旨味を生かしたたれ

お肉の旨味を引き出すのに日本古来の知恵(豆腐を醗酵させて芳醇な天然の旨味をだす)を用いて自然な美味しさを追求しました。

醗酵食品の幅広い旨味・コクをお楽しみください。

製品番号 製 品 名 容 量 価格(税込)
1241 しゃぶしゃぶのたれ 200g 756円

すき焼のたれ

すき焼のたれ

これだけで美味しいすき焼が簡単に!

丸大豆本醸造醤油をベースにし、昆布、天日干椎茸等良質の素材を組合せ、すっきりとしたコクあるものに仕上げました。

丼物、煮物にもお使いください。

製品番号 製 品 名 容 量 価格(税込)
1454 すき焼のたれ 300ml 745円

煮物つゆ

煮つけのたれ

水との割合だけで簡単に煮付け、煮物が出来ます!

丸大豆本醸造醤油をベースに、良質の昆布、天日干椎茸などを組合わせてすっきりした“煮付けのたれ”に仕上げました。煮魚、肉じゃがなど煮付け、煮物がこれ1本でできます。

製品番号 製 品 名 容 量 価格(税込)
1496 煮物つゆ 500ml

972円

冷し中華のたれ(春・夏限定)

冷し中華のたれ

中華サラダや蒸し鶏のたれとしても!

丸大豆天然醸造醤油、純米酢をベースに、完熟キウイフルーツとりんごで甘みとフルーティーさを加え、干し椎茸の香りと昆布の旨味をブレンドしました。中華サラダや蒸し鶏のたれとしてもご利用いただけます。

製品番号 製 品 名 容 量 価格(税込)
1458 冷し中華のたれ 300ml

756円

冷し中華の胡麻たれ(春・夏限定)

冷し中華の胡麻たれ

ご家庭で簡単に胡麻だれの冷し中華を!

本醸造醤油とりんご酢をベースに、胡麻をたっぷり加えました。ご家庭で手軽に胡麻だれの冷し中華を召し上がっていただけます。

製品番号 製 品 名 容 量 価格(税込)
1550 冷し中華の胡麻たれ 300ml

788円

調合油 (揚げ油・ガーリックオイル)

圧搾 金菜油

料亭 揚げ油

良い揚げ油の選びポイントは、“揚げ物が冷めても美味しく”です!

圧搾採油のなたね油(遺伝子組換えでない)と高級胡麻油を揚げ物などに最適になるようにブレンドしました。胡麻油の風味が素材の良さを引き立て、揚げたてはもちろんのこと冷めてからでも美味しく召し上がっていただけます。

京野菜のドレッシング
京野菜のドレッシング
製品番号 製 品 名 容 量 価格(税込)
1333 圧搾 金菜油 910g 1,026円

料亭 揚げ油(家庭用)

料亭 揚げ油

揚げたてはもちろんのこと、冷めてからでも美味しい揚げ油です!

揚げたてが特に美味しい、酸化されにくく腰が非常に強いヘルシーな油です。
(圧搾法にて採油された綿実油と最高級胡麻油が原料です。)

※冬季(低温で)油の成分の一部が白く濁ることがありますが品質には問題ありません。

製品番号 製 品 名 容 量 価格(税込)
1326 料亭 揚げ油 600g 918円

ガーリックオイル 炒め油 NEW

ガーリックオイル 炒め油

品質の良いオリーブ油、綿実油にガーリック、七味唐辛子、黒胡椒などの香辛料を加えた香りの良いオイルです。

<使用例>
ガーリックトースト:ランスパンを少し薄めに切って、炒め油を少し垂らし充分温めたオーブントースターに入れて焼く。出来あがったガーリックトーストに軽くパセリを散らす。 

製品番号 製 品 名 容 量 価格(税込)
1460 ガーリックオイル 炒め油 165g 734円

飲料・お茶

にんじんオーレ

人参オーレ

北海道産の人参と砂糖だけで作りました。

大さじ一杯で成人一日のβ-カロテンを充分みたしています。
牛乳、無糖ヨーグルト等乳脂肪製品に混ぜてお召し上がりください。
人参嫌いのお子様には牛乳と割ってアイストレイにいれれば美味しい
キャロットシャーベットが出来ます。

●北海道産の人参と砂糖だけで作りました。

●大さじ一杯で成人が一日に必要なβ-カロテン1.8mgを充分に

製品番号 製 品 名 容 量 価格(税込)
2010 にんじんオーレ 130g 616円

京ほうじ番茶

京ほうじ番茶

昔ながらの方法で「かまど」と「薪」を使い焙烙(鉄釜)で、丁寧に手炒りした京ほうじ番茶です。

京都ならではのお茶ともいえる京ほうじ番茶は、このあたりがほとん どです。京番茶は、一番茶、二番茶などの茶葉が摘み終えた十月初旬 から十月末頃、あるいは冬を越した翌年の三月から四月ころ剪定を兼 ねて刈り取られた葉と枝を茶葉として使います。

この茶葉でないと京番茶にはならないのです。刈り取ったものをすぐに、じっくり時間をかけ蒸し、乾燥させ、大の葉、小の葉、茎に選別します。この間の作 業がおよそ六時間。

その後、かまどに薪を使い、鉄釜で大の葉、小の 葉、茎にわけて、少量づつ、じっくりと時間をかけて丁寧に手で炒り ます。多少炒りむらができて黒く焦げた葉もありますが、これが本当 の手炒りの味です。

製品番号 製 品 名 容 量 価格(税込)
5018 京ほうじ番茶 180g 663円

ほうじ茶

ほうじ茶

炒り立ての香りを皆様ヘ !!

宇治茶の本場、宇治田原で自園の茶葉のみ使い、主に有機肥料で育てた純粋な宇治茶です。香りに特別にこだわったほうじ茶で“炒り立ての香りを皆様ヘ”をモットーにしております。またお茶の有効成分と味の点から、刈取りを2番茶までにとどめています。

製品番号 製 品 名 容 量 価格(税込)
5017 ほうじ茶 180g 648円

玄米茶

特上 玄米茶

特上の玄米茶の香りと味ををお楽しみ下さい !! 

この玄米茶は、宇治茶の本場宇治田原で自園の茶葉のみ使い、主に有機質肥料(主として九鬼の圧搾胡麻油粕)で育てた純粋な宇治茶です。

また、お茶の有効成分と味の点から、刈取りを2番茶までにとどめています。

製品番号 製 品 名 容 量 価格(税込)
5015 玄米茶 180g 562円

煎茶 川上の香

煎茶 川上の香

特上の煎茶「川上の香り」

この煎茶「川上の香」は、宇治茶の本場宇治田原で自園の茶葉のみ使い、主に有機質肥料(主として九鬼の圧搾胡麻油粕)で育てた純粋な宇治茶です。

煎茶の蒸し方は宇治の伝統的な蒸し方で、添加物は一切 使用しておりません。

また、お茶の有効成分と味の点から、刈取りを2番茶までにとどめています。

製品番号 製 品 名 容 量 価格(税込)
5011 煎茶 川上の香 100g 1,080円

乾 物

天日干し香信椎茸

天日干し香信椎茸

岐阜県飛騨小坂の国内で採れた椎茸を、太陽の光の下で3時間以上干して、石突きを取っています。

椎茸に含まれるエルゴステリンは、太陽の光でビタミンD2に変わりカルシウムの腸からの吸収骨への沈着作用に必要といわれます。

製品番号 製 品 名 容 量 価格(税込)
3018 天日干し香信椎茸 40g 961円

天日干し細切椎茸

天日干し細切椎茸

岐阜県飛騨小坂の国内で採れた椎茸を、太陽の光の下で3時間以上干して、石突きを取っています。

椎茸に含まれるエルゴステリンは、太陽の光でビタミンD2に変わりカルシウムの腸からの吸収骨への沈着作用に必要といわれます。

ちらし寿司などにお使い下さい。

製品番号 製 品 名 容 量 価格(税込)
3019 天日干し細切椎茸 40g 810円

伊勢 桃取産わかめ

伊勢 桃取産わかめ

伊勢志摩桃取で早春一番に水深3〜5mのところで採れる新わかめです。

天日干しをして、冷蔵保管していますので風味が良く、柔らかく、弾力に富み、磯の風味が楽しめます。

肉厚が違うのがおわかりいただけます。

製品番号 製 品 名 容 量 価格(税込)
3004 伊勢 桃取産わかめ 30g 648円

天日干し長ひじき

天日干し長ひじき

近頃品質に問題のある輸入物の商品が増えてまいりましたので、販売する者の目を通し、製造者と協力し国内産ひじきを昔ながらの釜で蒸し、天日でじっくり干し上げた自信のもてる長ひじきです。

長ひじきは、ひじきの茎の部分を使ったものです。

製品番号 製 品 名 容 量 価格(税込)
3116 天日干し長ひじき 30g 389円

天日干し芽ひじき

天日干し芽ひじき

近頃品質に問題のある輸入物の商品が増えてまいりましたので、販売する者の目を通し、製造者と協力し国内産ひじきを昔ながらの釜で蒸し、天日でじっくり干し上げた自信のもてる芽ひじきです。

芽ひじきとは、ひじきの小枝の部分をいいます。

製品番号 製 品 名 容 量 価格(税込)
3117 天日干し芽ひじき 40g 389円

阿波半田 手延べそうめん

阿波半田  手延べそうめん

良質の小麦粉を厳選し、手延べの工程での良質の圧搾胡麻油を使い、風味豊かな”手延べ素麺”に仕上げました。

シコシコとした歯ざわりとコシの強さ それと何よりも良質の小麦粉本来の麺の美味しさをお楽しみ下さい。

製品番号 製 品 名 容 量 価格(税込)
3027 阿波半田 手延べそうめん 100g×3袋 459円

阿波半田 手延べうどん

阿波半田  手延べうどん

良質の小麦粉を厳選し、手延べの工程での良質の圧搾胡麻油を使い、風味豊かな”手延べうどん”に仕上げました。

お鍋に使っても煮崩れしない腰の強さ良質の小麦粉本来の麺の美しさをお楽しみ下さい。

製品番号 製 品 名 容 量 価格(税込)
3028 阿波半田 手延べうどん 150g×2袋 475円

和からし・はちみつ

和からし

北海道産 和からし

大変お待たせいたしました!ついに「新 和からし」完成!

北海道産 和からし

今回の新発売の和からしは、「カナダ産の黄からし」と「福井県産の地からし」を組みあわせ、風味豊かな練りからしが出来上がりました!

以前の和からしの風味、味を損なわず、素材の味を引き立てる和からしです。

いろいろな用途にお使いいただけます。(使用用途)ローストビーフ、おでん、納豆、かつおの刺身、豚の角煮、餃子、紅白なますなど...。

製品番号 製 品 名 容 量 価格(税込)
1494 新 和からし 40g 378円

トランス脂肪酸 "ゼロ” セサミン200mg 胡麻蜂蜜(黒ごま)

胡麻蜂蜜(黒ごま)

古来より身体によいといわれている胡麻にオリゴ糖、きび和糖、蜂蜜等を加え、風味豊かに仕上げました。

● 朝食のトースト、クラッカーに塗って
● 牛乳と混ぜてホットミルクに
● お菓子作りの材料として

製品番号 製 品 名 容 量 価格(税込)
3802 胡麻蜂蜜(黒ごま) 190g 702円

貴重な和歌山県産 はぜはちみつ

はぜはちみつ

1,000個限定! 和歌山で採れた純国内産はぜ蜂蜜

食の安心と安全が世界規模で騒がれていますが、私どもの商品は安心して召し上がって頂ける産地が限定されたものばかりです。

もちろん素材の買い付けには現地に足を運び、生産者の方とも意見を交換する等、細心の注意を払っております。

今回、発売の、和歌山県の「はぜはちみつ」は、山の蜜として大変に貴重な「はぜの花」から採れた蜜を自然のまま詰めました。化学処理、精製加工はしておりません。

※冬期(低温で)結晶する場合がありますが、品質には問題ございません。
※ご注意!満一歳以下の乳児の飲食は避けてください。

製品番号 製 品 名 容 量 価格(税込)
10-15 はぜはちみつ 230g 1,334円

みかん蜂蜜

みかん蜂蜜

期間限定! 和歌山で採れた純国内産みかん蜂蜜

和歌山県産の良質なみかんから採れる純粋なみかん蜂蜜をそのまま瓶詰めにしました。化学処理、精製加工はしておりません。 大変貴重な蜂蜜です。

※冬期(低温で)結晶する場合がありますが、品質には問題ございません。
※ご注意!満一歳以下の乳児の飲食は避けてください。

製品番号 製 品 名 容 量 価格(税込)
4061 みかん蜂蜜  230g 1,774円

スイーツ・おかき

柚子マヨロール

柚子マヨロール

優彩堂の柚子まよねーずを加えたロールケーキ完成!

生クリームに、今回限定の優彩堂の柚子まよねーずを加えたロールケーキを、地元京都宇治パティスリー シェタカタとコラボしてできた他では味わえない癖になる美味しさのロールケーキです。

ふんわりとした生地と柚子まよ生クリームが絶妙です。だまされたと思って一度味わってください。はまりますよ!

この商品のみ直送扱いになりますので送料に別途冷凍代150円がかかります。
他の商品との混載出荷はできません。

製品番号 製 品 名 大きさ 価格(税込)
13061 柚子マヨロール  17cm 1,400円

柚子マヨチーズタルト

柚子マヨチーズタルト

優彩堂と地元パティスリー シェタカタがコラボしました「柚子マヨチーズタルト」です。

クリームチーズは、フランス産ルガールクリームチーズとパティラージュクリームチーズの二種を使用し、弊社の無添加柚子マヨネーズをあわせたものをタルトに仕上げました。

濃厚なクリームチーズと柚子マヨネーズの絶妙なバランスでより美味しさを味わっていただけます。

この商品のみ直送扱いになりますので送料に別途冷凍代150円がかかります。
他の商品との混載出荷はできません。

製品番号 製 品 名 容 量 価格(税込)
13062 柚子マヨチーズタルト 1ホール 12cm 1,540円

炭火焼おかき処 とくとみ  京マヨネーズおかき

京マヨネーズおかき

地元宇治の炭火焼おかき「とくとみ」と「ユーサイド」がコラボして作った本物の京マヨネーズおかきです。

昔ながらの製法で国内産もち米を蒸篭で蒸し、つきあげた餅を、細かく切り、天然乾燥させ備長炭で丁寧に焼き上げ、セイアグりーマヨネーズをかけて仕上げました。

製品番号 製 品 名 容 量 価格(税込)
1115 京マヨネーズおかき 60g 370円

炭火焼おかき処 とくとみ  天然醸造醤油おかき

天然醸造醤油おかき

地元宇治の炭火焼おかき「とくとみ」と「吉野」杉大桶二夏熟成天然醸造醤油を使って作った本物の天然醸造醤油おかきです。

昔ながらの製法で国内産もち米を蒸篭で蒸し、つきあげた餅を、細かく切り、天然乾燥させ備長炭で丁寧に焼き上げ、天然醸造醤油をかけて仕上げました。

製品番号 製 品 名 容 量 価格(税込)
1116 天然醸造醤油おかき 60g 370円
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