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焼肉のたれ（しっかり風味）

お肉の旨味を充分に引き出し、後味が残らないものにしました。

本品を“もみだれ”として使い、姉妹品の焼肉のたれ（あっさり風味）を“つけだれ”にお使いいただきますと一層美味しく召し上がれます。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1239	焼肉のたれ（しっかり風味）	215ｇ	725円

焼肉のたれ（あっさり風味）

お肉の旨味を引き立て、さっぱりとして後味が残りません。

姉妹品の焼肉のたれ（しっかり風味）を“もみだれ”にしてお肉を焼いた後、本品を“つけだれ”としてお使いいただきますと一層美味しく召し上がれます。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1240	焼肉のたれ（あっさり風味）	200ｇ	714円

しゃぶしゃぶのたれ

日本古来の醗酵食品の旨味を生かしたたれ

お肉の旨味を引き出すのに日本古来の知恵（豆腐を醗酵させて芳醇な天然の旨味をだす）を用いて自然な美味しさを追求しました。

醗酵食品の幅広い旨味・コクをお楽しみください。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1241	しゃぶしゃぶのたれ	200ｇ	735円

京の冷奴のたれ（春・夏限定）

豆腐の旨味を醸し出すたれ

丸大豆醤油に鰹節、天日干椎茸、干えび、利尻昆布等の昔ながらの旨味を加え、豆腐に良く合うたれに仕上げました。

冷奴のたれとしてはもちろん、おひたし、和え物等の醤油がわりにご使用いただけます。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1464	京の冷奴のたれ	195ｇ	620円

すき焼のたれ

これだけで美味しいすき焼が簡単に！

丸大豆本醸造醤油をベースにし、昆布、天日干椎茸等良質の素材を組合せ、すっきりとしたコクあるものに仕上げました。

丼物、煮物にもお使いください。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1454	すき焼のたれ	300ml	725円

煮つけのたれ

水との割合だけで簡単に煮付け、煮物が出来ます！

丸大豆本醸造醤油をベースに、良質の昆布、天日干椎茸などを組合わせてすっきりした“煮付けのたれ”に仕上げました。煮魚、肉じゃがなど煮付け、煮物がこれ1本でできます。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1496	煮つけのたれ	500ml	945円

冷し中華のたれ（春・夏限定)

中華サラダや蒸し鶏のたれとしても！

丸大豆天然醸造醤油、純米酢をベースに、完熟キウイフルーツとりんごで甘みとフルーティーさを加え、干し椎茸の香りと昆布の旨味をブレンドしました。中華サラダや蒸し鶏のたれとしてもご利用いただけます。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1458	冷し中華のたれ	300ml	735円

冷し中華の胡麻たれ（春・夏限定）

ご家庭で簡単に胡麻だれの冷し中華を！

本醸造醤油とりんご酢をベースに、胡麻をたっぷり加えました。ご家庭で手軽に胡麻だれの冷し中華を召し上がっていただけます。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1550	冷し中華の胡麻たれ	300ml	767円

料亭　揚げ油（家庭用）

揚げたてはもちろんのこと、冷めてからでも美味しい揚げ油です！

揚げたてが特に美味しい、酸化されにくく腰が非常に強いヘルシーな油です。
（圧搾法にて採油された綿実油と最高級胡麻油が原料です。）

※冬季（低温で）油の成分の一部が白く濁ることがありますが品質には問題ありません。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1326	料亭　揚げ油	600ｇ	893円

ガーリックオイル　炒め油

ぺペロンチーノ、ガーリックステーキ、ガーリックライスに最適！

品質の良いオリーブ油、綿実油にガーリック、赤唐辛子などの香辛料を加えた香り豊かなオイルに仕上げました。

スパゲッティ（ぺペロンチーノ）、ガーリックステーキ、ガーリックライス、カレーの具の下炒め、他色々な炒め油として、また瓶の中の具も一緒にお使いください。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1460	ガーリックオイル　炒め油	165ｇ	714円

人参オーレ

大根や水菜などの和風サラダと相性が抜群！

北海道・富良野の人参と砂糖だけで作りました。一目盛で成人一日のβーカロテンを充分満たしています。

牛乳、無糖ヨーグルト等乳脂肪製品に混ぜてお召しあがりください。人参嫌いのお子様には牛乳と割ってアイストレイにいれれば美味しいキャロットシャーベットができます。

• 北海道・富良野の人参と砂糖だけで作りました。
• 加圧・過熱をしないで（レトルトにしないで）人参そのものを濃縮しました。
• 低温殺菌をしているのでレトルトの様な熱付加臭（芋臭）が発生していない。
• 濃縮タイプなのでβ-カロチンが多い。（1瓶に人参が濃縮で約5〜6本）
• 大さじ一杯（2目盛）で成人が1日に必要なβ-カロチン1.8mｇを充分に満たしています.

●人参の特徴
人参の甘味、オリゴ糖は、大腸に良い。
人参のβ−カロチンは、活性酸素を抑制し、成人病、ガンの予防に効果が あるといわれています。

●牛乳と人参の相性
人参に含まれているβーカロチンは、脂肪（特に乳脂肪）と相性が良いのでβーカロチンの吸収率がアップし、牛乳以外でもプレーンヨーグルトなど他の乳脂肪製品との利用も効果的です。

人参の甘味は、牛乳のクリ−ミ−な味をより引き立てます。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
2010	人参オーレ	144ｇ	578円

抹茶オーレ

古来より愛され飲みつづけられているお抹茶をオーレとしてご家庭で手軽にお飲みいただけるよう開発いたしました。

茶葉を石臼で碾く昔ながらの製法で作った京都丸久小山園の高級抹茶を使用しておりますので、茶葉に含まれる有効成分（カテキン類など）が、そのままお飲みいただけます。

お抹茶の色は、非常にデリケート（熱、光に非常に弱い）で、着色料等を使用しておりませんので保管は、要冷蔵でお願いいたします。　賞味期限：要冷蔵で３ヶ月（チルド配送）

人参の甘味は、牛乳のクリ−ミ−な味をより引き立てます。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
2071	抹茶オーレ	160ｇ	683円

京ほうじ番茶

昔ながらの方法で「かまど」と「薪」を使い焙烙（鉄釜）で、丁寧に手炒りした京ほうじ番茶です。

京都ならではのお茶ともいえる京ほうじ番茶は、このあたりがほとん どです。京番茶は、一番茶、二番茶などの茶葉が摘み終えた十月初旬 から十月末頃、あるいは冬を越した翌年の三月から四月ころ剪定を兼 ねて刈り取られた葉と枝を茶葉として使います。

この茶葉でないと京番茶にはならないのです。刈り取ったものをすぐに、じっくり時間をかけ蒸し、乾燥させ、大の葉、小の葉、茎に選別します。この間の作 業がおよそ六時間。

その後、かまどに薪を使い、鉄釜で大の葉、小の 葉、茎にわけて、少量づつ、じっくりと時間をかけて丁寧に手で炒り ます。多少炒りむらができて黒く焦げた葉もありますが、これが本当 の手炒りの味です。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
5018	京ほうじ番茶	180ｇ	645円

ほうじ茶

炒り立ての香りを皆様ヘ !!

宇治茶の本場、宇治田原で自園の茶葉のみ使い、主に有機肥料で育てた純粋な宇治茶です。香りに特別にこだわったほうじ茶で“炒り立ての香りを皆様ヘ”をモットーにしております。またお茶の有効成分と味の点から、刈取りを2番茶までにとどめています。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
5017	ほうじ茶	180ｇ	630円

玄米茶

特上の玄米茶の香りと味ををお楽しみ下さい !!　

この玄米茶は、宇治茶の本場宇治田原で自園の茶葉のみ使い、主に有機質肥料（主として九鬼の圧搾胡麻油粕）で育てた純粋な宇治茶です。

また、お茶の有効成分と味の点から、刈取りを2番茶までにとどめています。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
5015	玄米茶	180ｇ	546円

煎茶　川上の香

特上の煎茶「川上の香り」

この煎茶「川上の香」は、宇治茶の本場宇治田原で自園の茶葉のみ使い、主に有機質肥料（主として九鬼の圧搾胡麻油粕）で育てた純粋な宇治茶です。

煎茶の蒸し方は宇治の伝統的な蒸し方で、添加物は一切 使用しておりません。

また、お茶の有効成分と味の点から、刈取りを2番茶までにとどめています。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
5011	煎茶　川上の香	100ｇ	1,050円

煎茶　麓の華

この煎茶「麓の華」は、宇治茶の本場宇治田原で自園の茶葉のみ使い、主に有機質肥料（主として九鬼の圧搾胡麻油粕）で育てた純粋な宇治茶です。

煎茶の蒸し方は宇治の伝統的な蒸し方で、添加物は一切 使用しておりません。

また、お茶の有効成分と味の点から、刈取りを2番茶までにとどめています。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
5013	煎茶　麓の華	200ｇ	893円

天日干し香信椎茸

岐阜県飛騨小坂の国内で採れた椎茸を、太陽の光の下で3時間以上干して、石突きを取っています。

椎茸に含まれるエルゴステリンは、太陽の光でビタミンD2に変わりカルシウムの腸からの吸収骨への沈着作用に必要といわれます。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
3018	天日干し香信椎茸	40ｇ	788円

天日干し細切椎茸

岐阜県飛騨小坂の国内で採れた椎茸を、太陽の光の下で3時間以上干して、石突きを取っています。

椎茸に含まれるエルゴステリンは、太陽の光でビタミンD2に変わりカルシウムの腸からの吸収骨への沈着作用に必要といわれます。

ちらし寿司などにお使い下さい。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
3019	天日干し細切椎茸	40ｇ	683円

天日干しこうこ椎茸

岐阜県飛騨小坂で採れた椎茸を、太陽の光の下で3時間以上干して、石突きを取っています。

椎茸に含まれるエルゴステリンは、太陽の光でビタミンD2に変わりカルシウムの腸からの吸収骨への沈着作用に必要といわれます。

肉厚が違うのがおわかりいただけます。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
3021	天日干しこうこ椎茸	40ｇ	788円

伊勢 桃取産わかめ

伊勢志摩桃取で早春一番に水深３〜５ｍのところで採れる新わかめです。

天日干しをして、冷蔵保管していますので風味が良く、柔らかく、弾力に富み、磯の風味が楽しめます。

肉厚が違うのがおわかりいただけます。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
3004	伊勢 桃取産わかめ	30ｇ	368円

天日干し長ひじき

近頃品質に問題のある輸入物の商品が増えてまいりましたので、販売する者の目を通し、製造者と協力し国内産ひじきを昔ながらの釜で蒸し、天日でじっくり干し上げた自信のもてる長ひじきです。

長ひじきは、ひじきの茎の部分を使ったものです。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
3116	天日干し長ひじき	30ｇ	263円

天日干し芽ひじき

近頃品質に問題のある輸入物の商品が増えてまいりましたので、販売する者の目を通し、製造者と協力し国内産ひじきを昔ながらの釜で蒸し、天日でじっくり干し上げた自信のもてる芽ひじきです。

芽ひじきとは、ひじきの小枝の部分をいいます。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
3117	天日干し芽ひじき	40ｇ	263円

阿波半田 手延べそうめん

良質の小麦粉を厳選し、手延べの工程での良質の圧搾胡麻油を使い、風味豊かな”手延べ素麺”に仕上げました。

シコシコとした歯ざわりとコシの強さ それと何よりも良質の小麦粉本来の麺の美味しさをお楽しみ下さい。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
3027	阿波半田 手延べそうめん	100ｇ×3袋	410円

阿波半田 手延べうどん

良質の小麦粉を厳選し、手延べの工程での良質の圧搾胡麻油を使い、風味豊かな”手延べうどん”に仕上げました。

お鍋に使っても煮崩れしない腰の強さ良質の小麦粉本来の麺の美しさをお楽しみ下さい。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
3028	阿波半田 手延べうどん	150ｇ×2袋	420円

京都城陽産　無花果（いちじく）じゃむ（1000本限定） NEW!!

京都府の南部にあるいちじくの名産地城陽で旬の８月に収穫した無花果（いちじく）のみを使い作りました。

いちじくのやわらかな甘味とほのかな香りが、トーストやクラッカー又はプレーンヨーグルトのソース等、お好みに応じて幅広くお使いいただけます。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
3800	無花果（いちじく）じゃむ	200ｇ	1,000円

貴重な和歌山県産　はぜはちみつ

1,000個限定！　和歌山で採れた純国内産はぜ蜂蜜

食の安心と安全が世界規模で騒がれていますが、私どもの商品は安心して召し上がって頂ける産地が限定されたものばかりです。

もちろん素材の買い付けには現地に足を運び、生産者の方とも意見を交換する等、細心の注意を払っております。

今回、発売の、和歌山県の「はぜはちみつ」は、山の蜜として大変に貴重な「はぜの花」から採れた蜜を自然のまま詰めました。化学処理、精製加工はしておりません。

※冬期（低温で）結晶する場合がありますが、品質には問題ございません。
※ご注意！満一歳以下の乳児の飲食は避けてください。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
10-15	はぜはちみつ	230ｇ	1,050円

みかん蜂蜜

期間限定！　和歌山で採れた純国内産みかん蜂蜜

和歌山県産の良質なみかんから採れる純粋なみかん蜂蜜をそのまま瓶詰めにしました。化学処理、精製加工はしておりません。 大変貴重な蜂蜜です。

※冬期（低温で）結晶する場合がありますが、品質には問題ございません。
※ご注意！満一歳以下の乳児の飲食は避けてください。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
4061	みかん蜂蜜	230ｇ	1,313円

和歌山産　こだわり蜂蜜セット

和歌山で採れた純国内産蜂蜜のセット（限定50セット !! ）

和歌山県で採れたみかん蜂蜜とはぜ蜂蜜を自然なまま詰めたものをセットにしました。！　この蜂蜜は化学処理、精製加工は一切しておりません。

限定数が御座いますので、お早めにお買い求めください！

冬期（低温で）結晶する場合がありますが、品質には問題ございません。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
12-41	和歌山産　こだわり蜂蜜セット	はぜ蜂蜜230ｇ２個 みかん蜂蜜230ｇ１個	3,050円

北海道産　和からし

プロも絶賛！北海道で育ったからし菜の持つ自然の風味をたっぷり使った逸品

北海道で育ったからし菜の種子をたっぷり使い、辛味と旨味のバランスが絶妙です。

からし酢やからし酢味噌などにして和え物に使っても美味しくいただけますし、おでんや肉料理などの薬味は当然のこと、パスタなどの隠し味としてもお使いいただけます。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1500	北海道産　和からし	50ｇ	420円