農協の種もみをもう一度塩水で選別します。生卵がプカプカ浮く位の濃さにします。病気・虫食い・未熟粒が取り除けます。
よくかき混ぜると、農協で売られている良質といわれる種もみでもごらんのとおり病気、虫食い、未熟粒が取り除けるので種の薬剤消毒は必要ありません。
トラックの向こうの庭に白く見えるのは雪です！
玄米ではなくモミで貯蔵しているので、年に何回も「もみスリ」をすることになります。手間はかかりますが、味が落ちずに保存できます。
モミすりでできた玄米は保冷庫で貯蔵常時５℃で保管します。
農協の種もみをもう一度塩水で選別します。生卵がプカプカ浮く位の濃さにします。病気・虫食い・未熟粒が取り除けます。
トラックの向こうの庭に白く見えるのは雪です！