無農薬・無化学肥料米ミルキークイーン通販　金森農場 取扱商品

ミルキークイーン

コシヒカリの改良種で粘りが強く、食べるとモチモチとした食感があります。

また、冷めても硬くなりにくい、炊いてから時間が経ってもおいしく食べられるという性質があるので、おにぎりやお弁当のご飯に適しています。

炊くときの水は通常より１割ほど少なくして下さい。

商　品　名	製品 番号	種類	５Kg （税込）	10 Kg （税込）	20 Kg （税込）	30 Kg （税込）
福井県認証 無農薬・無化学肥料 ミルキークイーン	C-004	玄米	3,000	6,000	12,000	18,000
	C-005	七分	3,650	7,000	14,000	21,000
	C-006	白米	3,650	7,000	14,000	21,000
福井県認証 減農薬・無化学肥料 ミルキークイーン	C-007	玄米	2,500	5,000	10,000	15,000
	C-008	七分	3,150	6,000	12,000	18,000
	C-009	白米	3,150	6,000	12,000	18,000

こしひかり

粘りはしつこくない程度、甘味、つや、香あり。味のバランスがよく、やわらかく炊いても美味しい。
こしひかりとは、「越の国にひかりかがやく」という意味です。

商　品　名	製品 番号	種類	５Kg （税込）	10 Kg （税込）	20 Kg （税込）	30 Kg （税込）
福井県認証 無農薬・無化学肥料 コシヒカリ	C-011	玄米	3,000	6,000	12,000	18,000
	C-012	七分	3,650	7,000	14,000	21,000
	C-013	白米	3,650	7,000	14,000	21,000

黒米・米ぬか

古代から作られ食べられているモチ米です。中国では、歴代の皇帝に献上されたことから貢珍米として喜ばれていたようです。収量がふつうのお米の３分の１ほどしかなく、脱穀にも手間がかかるので、価格も若干高価なものになっています。

栄養価は、白米と比較して、ビタミンＢ1、Ｂ2、ナイアシン、ビタミンＥ、鉄、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、繊維質などが豊富に含まれています。黒米を加えれば、必要な栄養をコンスタントに取り込むことができます。

黒米を食べる場合、白米２〜３合に対して大さじ１杯が目安となります。綺麗な桜色に炊きあがります。

商　品　名	製品番号	容　量	価　格（税込）
（減農薬・無化学肥料）黒米	C-018	500 g	750円
福井県認証　無農薬・無化学肥料　米ぬか	C-019	１Kg	300円

手造りみそ

金森農場手造りみそは、自分たちが食べるために作った味噌のお裾分け販売です。

【原材料】・米糀（自家栽培コシヒカリ）・大豆（自家栽培大だるま）・天然塩
【保存方法】開封後冷蔵庫にて保存。

※現在完売のため販売はしていません。

商　品　名	製品番号	容　量	価　格（税込）
手造りみそ	C-020	1Kg	販売休止中　600円

金森農場自家製干し柿

自家栽培した柿 [平核なし（ひらたねなし）]で、自家用に「干し柿」を造りしました。
数に限りが御座いますが、もし宜しかったらお分けします。

【原材料】・平核なし（ひらたねなし）

※現在完売のため販売はしていません。販売開始まで今しばらくお待ちください。

商　品　名	製品番号	容　量	価　格（税込）
自家製干し柿	C-021	1パック20個入り	販売休止中　1,500円