天候の影響を受けましたが、できばえは例年と変わらず大変満足のいくお米に仕上がっています。
※ミルキークイーンは、21年度産も早めに売り切れることが予想されます。
年間を通しお食べになりたい場合は、年間予約をされることをオススメします。
ようこそ いらっしゃいました。
私、金森高志は福井県の小京都と呼ばれる大野市で、福井県認証の「無農薬・無化学肥料」のコシヒカリ・ミルキークイーンを栽培しております。又、ミルキークイーン・コシヒカリ・黒米は、福井県認証の「減農薬・無化学肥料」にても栽培しております。
ここ大野の夏は昼は暑く、夜は涼しいと昼夜の気温差が大きく味の濃いお米が穫れる条件に当てはまります。
そしてここ大野には、名水百選にも選ばれた「清水」という湧き水が町中にあるほど豊かできれいな水どころでもあります。その大野市の中でも、「幻の米」と呼ばれる高い品質のお米が穫れるのがここ乾側（いぬいかわ）です。ここ乾側はお米の品質が高いゆえ、多くは種として全国第２位の「種もみ」の産地としてここから各地へ出荷されます。
「自分で丹誠込めて育てた本当に安心が出来ておいしいお米ですので、自分で最後まで責任を持って売りたい。」という想いから安定している農協出荷をやめ、このようにみなさんに直接お分けすることとなりました。
お米の品質が高いがゆえみなさんのところまで届くこともなく、知る人ぞ知る「幻の米」といわれています。
食べられた方は、噛めばかむほど味わい深く、甘みがありおいしいと言って下さいます。よろしかったらぜひ一度味わってみていただければと思います。
代表 金森高志
13年間農薬を一切使わない田んぼで、紙マルチ栽培で育てました。ミルキークイーンは粘りが強くて冷めても美味しく、玄米食、お弁当、おにぎりには最高のお米です。
味はピカイチ！私はどの品種よりも美味しいと思います。金森農場の特別お奨め品です。
お買い上げの際にご希望があれば米ぬかを無料でお分けいたします。包装は真空パックで角型の化粧箱に入っており、5kg入と、10kg入（5×2個）の2つがあります。贈り物、手土産等にとても重宝されております。
【金森農場の無農薬・無化学肥料米の安全である証】
金森農場では、お客様に安全で美味しいお米を食していただくために「残留農薬検査」を行っております。
お陰様で、21年度産「福井県認証無農薬・無化学肥料ミルキークイーン」は、全ての農薬が「不検出」と報告されました。 詳しい報告書は、商品紹介ページをご覧下さい。
無農薬米は、紙マルチ栽培されたものです。（完全無農薬米は手間暇が信じられないほどかかりますので、残念ながらすべての田んぼで出来るものではありません。収量には限りがありますのでご理解願います。）
減農薬米も、もちろんすべて私の力作です。 いもち病にかかると品質が劣るばかりでなく、収量も１／３程しかあがりませんので、１度から２度病気避けの薬をかけます。通常と比べますと１／４程度の使用となります。他には一切使用していません。
お米をお届けするとき、なにかメッセージでも書けばよいのですが、発送時間ぎりぎりに出来上がるのがいつもでなかなか書くことが出来ません。心の中では「どうもありがとう」の念を込め、箱詰めしお送りしていますのでご理解の程よろしくお願いいたします。
その分、手間暇かかった精米したての美味しいお米が届きますので、楽しみにお待ち下さい。
| 販売業者名： | 金森農場 地図 |  |
| 代表者： | 金森 高志 | |
| 所在地： | 福井県大野市中野10-6 | |
| 電話番号： | (0779)65-7733 | |
| ファックス番号： | (0779)65-7736 | |
| e-mail： | kanamori-farm@aroma.ocn.ne.jp | |
| ホームページ： | http://www3.ocn.ne.jp/~k4983/ | |
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